にわにわ自然養鶏

一つのたまごから、地球の未来を考える。

にわにわ自然養鶏は、長野県生坂村の里山で、ニワトリと人、自然が心地よく共に暮らせる地域循環型の平飼い養鶏を営んでいます。ニワトリ、田んぼや畑、土、人がつながる暮らしの中には、未来の豊かさにつながるヒントがあります。

命と自然の循環を、食べることや体験を通して、一緒に感じ、分かち合いましょう。

開催内容

どんな商品・サービスを提供されますか？

平飼いでのびのび育ったニワトリの新鮮なたまごと、そのたまごを贅沢に使ったビスコッティ、メレンゲ、レモンケーキをご用意します。素材の美味しさをぜひお楽しみください。

「鶏との暮らし飼育相談室」も同時開催。（先着順／1組15分程度／無料）

特に大切にしていること

地域で捨てられてしまう食べ物を活かした自家製発酵飼料と、新鮮な井戸水でニワトリの健康を支えています。環境負荷を減らしながら、土・人・地域が豊かになる養鶏を目指しています。

来場されるお客様へメッセージ

ニワトリも人も心地よく暮らせる環境を目指し、アニマルウェルフェアを大切にした養鶏をしています。当日は「鶏との暮らし飼育相談室」を開催。鶏との関わり方や小さな疑問を、気軽にお話ししましょう。